ОРКЕСТРОВАТЬ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ОРКЕСТРОВАТЬ, оркеструю, оркеструешь, сов. и несов. , что (муз. ). Переложить (перекладывать), приспособить (приспосабливать) для исполнения в оркестре, распределив партии между отдельными инструментами; то же, что инструментовать. "Борис Годунов" Мусоргского оркестрован Римским-Корсаковым.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Оркестровать
несов. и сов. перех.
Производить оркестровку; инструментовать.