ОКАТЬ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ОКАТЬ, окаю, окаешь, несов. Говорить на о, т. е. сохраняя в произношении неударяемый гласный "о", не заменяя его через "а", напр. "вода" (как написано), а не "вада". В Сибири одна часть русского населения окает, а другая акает.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Окать
несов. неперех.
Сохранять в произношении различие между гласными [о] и [а] в безударных слогах.