КЛУБЕНЬ

Современный энциклопедический словарь:

КЛУБЕНЬ, видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения. Многие культурные растения возделываются ради съедобных клубней.

Большой энциклопедический словарь:

КЛУБЕНЬ - видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главным образом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативного размножения.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

КЛУБЕНЬ, клубня, м. (бот. ). Мясистое утолщение на корнях или на подземной части растения. Клубни картофеля.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Клубень
м.
Мясистое утолщение подземной или - реже - надземной части растения, представляющее собою видоизмененный побег.