КАРДАМОН

Большой энциклопедический словарь:

КАРДАМОН - многолетняя трава семейства имбирных. Во влажных горных лесах Юж. Индии. Семена используют как пряность. Культивируют главным образом в Индии, Индокитае, Юж. Китае и на о. Шри-Ланка.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

КАРДАМОН, кардамона, мн. нет, м. (от греч. kardamomon). Пряные на вкус семена восточного растения, употр. как приправа к кушаньям и напиткам. Солить огурцы с кардамоном.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Кардамон
м.
1) Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.
2) Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.