КАЛОРИЙНОСТЬ

Современный энциклопедический словарь:

КАЛОРИЙНОСТЬ, 1) энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания: количество энергии, аккумулированное в пищевых веществах; выражается в ккал/100 г (в единицах СИ - в кДж/100 г). 2) Калорийность топлива, то же, что теплота сгорания.

Большой энциклопедический словарь:

КАЛОРИЙНОСТЬ - 1) энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания: количество энергии, аккумулированное в пищевых веществах; выражается в ккал/100 г (в единицах СИ - в кДж/100 г). 2) Калорийность топлива, то же, что теплота сгорания.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

КАЛОРИЙНОСТЬ, калорийности, мн. нет, ж. (физ. ). Количество калорий в чем-н. Калорийность каменного угля.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Калорийность
ж.
1) Количество теплоты, выделяющейся при полном сгорании топлива; теплота сгорания.
2) Энергетическая ценность пищевых продуктов, рационов питания.