ДЕРТЬ

Большой энциклопедический словарь:

ДЕРТЬ - зерно, измельченное зернодробилками. В смеси с сочными кормами, а также дрожжеванную дерть включают в рацион сельскохозяйственных животных. Поедается и переваривается лучше, чем цельное зерно.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Дерть
ж.
Зерно, измельченное зернодробилками и идущее на корм скоту без специальной очистки.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ДЕРТЬ ж. крупнодраное зерно. Коней хорошо кормить дертью.