ГЛИЦЕРИН

Современный энциклопедический словарь:

ГЛИЦЕРИН (от греческого glykeros - сладкий), CH2(OH)CH(OH)CH2OH, бесцветная горючая вязкая жидкость сладкого вкуса, tкип 290°C. Эфиры глицерина - глицериды - основа жиров. Глицерин - сырье в производстве нитроглицерина, алкидных (глифталевых) смол, полиуретанов, акролеина, мягчитель в кожевенной, текстильной, бумажной промышленности, компонент пищевых, фармацевтических и косметических продуктов, антифризов, эмульгаторов.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ГЛИЦЕРИН, глицерина, мн. нет, м. (от греч. glykeros - сладкий). Сладкая сиропообразная прозрачная жидкость, добываемая из жиров для медицинских, гигиенических и технических целей. Глицерин - побочный продукт при производстве стеарина и при мыловарении.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Глицерин
м.
Бесцветная маслянистая жидкость сладковатого вкуса, получаемая из жиров или синтетическим путем и используемая в медицине, технике и т. п.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ГЛИЦЕРИН, из жиров химически извлеченный продукт. Глицериновое мыло (Наумов).