СЧЕРПЫВАТЬ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

СЧЕРПЫВАТЬ, счерпываю, счерпываешь. Несов. к счерпать и к счерпнуть.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Счерпывать
несов. перех. разг.
Снимать что-л. с поверхности жидкости, зачерпнув ее малое количество.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

СЧЕРПЫВАТЬ, счерпать, счерпнуть что с чего, отчерпать, снять что черпаком сверху. Счерпать сливки с удою. Жир чисто не счерпаешь, дай остыть навару, так сымешь весь. Пену счерпывают шумовкой. -ся, быть счерпану. Горное масло счерпывается с воды. Счерпыванье, счерпанье, счерп, счерпка, действ. по глаг.