СУДАК

Современный энциклопедический словарь:

СУДАК, ценная промысловая рыба (отряда окунеобразные). Длина обычно 60 - 70 см (до 1, 3 м), масса 2 - 4 кг (иногда до 20 кг). Обитает в пресных и солоноватых водах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Акклиматизирован в Сибири. Объект разведения.

Большой энциклопедический словарь:

СУДАК - город (с 1982) в Крыму, на берегу Черного м. , в 55 км к юго-западу от Феодосии. 16, 5 тыс. жителей (1991). Приморский климатический курорт. Винодельческий завод, эфиромасличный совхоз-завод. Генуэзская крепость 14-15 вв.

Большой энциклопедический словарь:

СУДАК - рыба отряда окунеобразных. Длина обычно 60-70 см (до 1, 3 м), весит 2-4 кг (иногда до 20 кг). В пресных и солоноватых водах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Акклиматизирован в Сибири. Ценный объект промысла и разведения.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

СУДАК, судака, м. Промысловая рыба из семейства окуневых, водящаяся в пресной и морской воде.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Судак
м.
1) Промысловая рыба семейства окуневых.
2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3) Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

СУДАК или судок м. сула донск. новорос. рыба Lucioperca sandra; судаковина, судачина, мясо ее: судаковый, -ковий, судачий, судочий, к судаку относящийся. Судочник волжск. снасть с крючками и наживой на судака. Есть морской судак, черноморск. L. arina.