СВИНОЙ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

СВИНОЙ, свиная, свиное. 1. Прил. к свинья в 1 знач. Свиное сало. Одному нравится арбуз, другому свиной хрящик. Салтыков-Щедрин (пословица). || Сделанный из шкуры свиньи. Свиная кожа. 2. Приготовленный из свинины. Свиные котлеты.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Свиной
прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ. : свинья, связанный с ним.
2) Свойственный свинье, характерный для нее.
3) Принадлежащий свинье.
4) а) Сделанный из шкуры свиньи.
б) Приготовленный из мяса свиньи.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

СВИНОЙ, свинец, свинина и пр. см. свинья.