СБРАЖИВАТЬ

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Сбраживать
несов. перех.
Подвергать что-л. брожению.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

СБРАЖИВАТЬ, сбрести с пути, сходить, уклоняться, отойти, отшатнуться. Скотина сбрела со двора, бродит по улицам. Сбрестись с разных сторон, сойтись бродя, скитаясь. Сбродить что, спроказить худое; напрокудить, спрокудить. Ребятишки сбродили ночью, огород потоптали. Кошка сбродила, молоко полакала. Сброд, сбродный народ, стар. сбродни м. мн. шатущий, который сбрелся с разных сторон, шваль, шушваль в сброде, в одном месте. В этой слободке поселился разный сброд, и обнищалые мещане, и пропойные мужики, и отставные солдаты. Все вишь сброд да приволока, одни вы с батюшкою пришлые люди! | Сброд, шалун, прокудник, кто сбродит. Эта кошка сброд, блудлива. Народ сбродчив, толпится и любит сходиться в одно место. Сбродыга, ёра и шатун, негодяй. Сбродыжить, шеромыжничать, ёрничать и жить тунеядом, на чужой счет. Сбродничать пск. твер. сумасбродничать, самодурить; | сбродни, сплетни; сбродливый, сумасбродный; | сварливый, бранчивый.