ПОДГОРАТЬ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПОДГОРАТЬ, подгораю, подгораешь. Несов. к подгореть.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Подгорать
несов. неперех.
1) а) Обгорать, пригорать снизу, с боков.
б) Пригорая, приобретать запах горелого.
2) Портиться, нагреваясь при слеживании; подгнивать, подпревать о зерне, крупе, муке.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

ПОДГОРАТЬ, см. подгарать.