БЫКИ

Современный энциклопедический словарь:

БЫКИ, род млекопитающих (семейство полорогие). Длина тела 1, 8-3, 3 м, высота в холке 62-180 см, масса 320-1200 кг. 5 видов: як, гаур, бантенг, купрей и тур (вымерший в 17 в. ). Дикие быки распространены в Европе, Северной Африке, значительной части Азии. Численность всех быков невысока, находятся под охраной. Живут до 25 лет. Все виды одомашнены.

Большой энциклопедический словарь:

БЫКИ - род парнокопытных животных семейства полорогих. Близки буйволам. 5 видов: як, гаур, бантенг, купрей и первобытный бык, или турецкий - прародитель крупного рогатого скота (в диком виде истреблен в 17 в. ). Дикие быки распространены в Европе, Сев. Африке, Передней, Ср. , Юж. и Центр. Азии. Одомашнены. Все быки - в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Быки
мн.
Название подсемейства крупных жвачных млекопитающих, к которому относятся тур, бизон, зубр и т. п.

Толковый словарь живого великорусского языка В.И.Даля:

БЫКИ м. мн. влад. твер. постное блюдо; толокно с постным маслом.