ОТКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ

Современный энциклопедический словарь:

ОТКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ, системы, которые могут обмениваться с окружающей средой веществом (а также энергией и импульсом). К открытым системам относятся, например, химическая и биологическая системы (в том числе живые организмы), в которых непрерывно протекают химические реакции за счёт поступающих извне веществ, а продукты реакции отводятся. Открытые системы могут находиться в стационарных состояниях, далёких от равновесных.

Большой энциклопедический словарь:

ОТКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ - системы, которые могут обмениваться с окружающей средой веществом (а также энергией и импульсом). К открытым системам относятся, напр. , химическая и биологическая системы (в т. ч. живые организмы), в которых непрерывно протекают химические реакции за счет поступающих извне веществ, а продукты реакций отводятся. Открытые системы могут находиться в стационарных состояниях, далеких от равновесных состояний.