 |
|
ФОРШМАК |
Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:
ФОРШМАК, форшмака, м. (нем. Vorschmack, букв. закуска) (кулин. ). Запеканка из рубленого мяса или селедки с картофелем.
Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:
Форшмак
м.
1) Кушанье из рубленого мяса или сельди, запеченных с картофелем.
2) Рубленая сельдь.
|