СТОРОЖ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

СТОРОЖ, сторожа, мн. сторожа, сторожей, м. Лицо, несущее охрану чего-н. Ночной сторож. Станционный сторож. Тюремный сторож. Монастырский сторож изредка бил колотушкой в чугунную доску. Максим Горький. || перен. Тот, кто охраняет кого-что-н. , надзирает за кем-чем-н. Собака - верный сторож.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Сторож
1. м.
1) Тот, кто несет охрану кого-л. , чего-л.
2) разг. Тот, кто, оберегая, наблюдает за кем-л. , чем-л.
2. м. разг.
Приспособление для того, чтобы молоко при кипении не переливалось через край.