СЕРДЦЕВИНА

Большой энциклопедический словарь:

СЕРДЦЕВИНА - в ботанике - центральная часть стебля или корня, занятая рыхлой паренхимной тканью, в которой откладываются крахмал, масла, дубящие вещества. Снаружи от сердцевины расположена древесина.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

СЕРДЦЕВИНА (рц), сердцевины, ж. Средняя, более мягкая часть стебля или ствола растений. Сердцевина березы. || Внутренняя, закрытая часть чего-н. Сердцевина ореха. || перен. Средоточие, центр, важнейшее место, важнейшая часть (книжн. ). В самой сердцевине страны. Основное звено пятилетнего плана состояло в тяжелой промышленности с ее сердцевиной - машиностроением. Сталин.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Сердцевина
ж.
1) а) Внутренняя часть стебля ствола или корня растений.
б) Внутренняя, прикрытая оболочкой или внешним слоем часть плода, семени.
2) а) Срединная часть, середина чего-л.
б) перен. Важнейшая часть чего-л.
в) перен. Основа, сущность чего-л.