САЛЬНИК

Большой энциклопедический словарь:

САЛЬНИК - в анатомии - широкая и длинная складка внутренностного листка брюшины у млекопитающих животных и человека, часть брыжейки. Соединительная ткань сальника богата кровеносными сосудами и жировой тканью. "Защитный орган" брюшной полости.

Большой энциклопедический словарь:

САЛЬНИК - в технике - уплотнение, герметизированный зазор между подвижной и неподвижной деталями (напр. , поршневым штоком и цилиндром). Применяют сальник с мягкой (асбест, фетр, резина) и твердой (напр. , металлической) набивками.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

САЛЬНИК, сальника, м. 1. Богатый жировыми отложениями участок брюшины от желудка до нижней части брюшной полости (анат. ). 2. Род кушанья из этой части тела животного (кулин. ). 3. Смазывающееся приспособление у поршня, препятствующее выходу пара, воздуха, газа и т. п. из цилиндра (тех. ). Сальник переводного крана.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Сальник
м.
1) Жировая складка брюшины, являющаяся защитным органом брюшной полости.
2) Устройство для герметизации отверстий, через которые проходят подвижные части механизмов - валы, штоки и т. п.