ПТИЦЕВОДСТВО

Большой энциклопедический словарь:

ПТИЦЕВОДСТВО - разведение птицы, отрасль животноводства. Основные направления - яичное и мясное. Пищевые яйца получают главным образом от кур яичных пород. Для производства мяса разводят мясных кур, уток, индеек, гусей, цесарок, мясных голубей.

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПТИЦЕВОДСТВО, птицеводства, мн. нет, ср. Разведение домашней птицы как отрасль сельского хозяйства.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Птицеводство
ср.
1) Научная дисциплина о разведении и усовершенствовании пород домашней птицы.
2) Разведение домашней птицы как отрасль сельского хозяйства.
3) Предприятие, хозяйство, занимающееся разведением домашней птицы.