ПОЛЕВОДСТВО

Большой энциклопедический словарь:

ПОЛЕВОДСТВО - отрасль растениеводства; производство продукции полевых культур (зерновых, технических, кормовых, картофеля).

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПОЛЕВОДСТВО, полеводства, мн. нет, ср. (с. -х. ). Отрасль земледелия - разведение злаков и кормовых трав (полевых сельскохозяйственных культур). Полеводство и огородничество.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Полеводство
ср.
1) Возделывание зерновых, технических, кормовых и бахчевых культур.
2) Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием таких культур.