ПОДЛИВКА

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПОДЛИВКА, подливки, ж. 1. только ед. Действие по глаг. подлить-подливать. 2. Соус, жидкая приправа, к-рою поливают приготовленную пищу. Котлеты с подливкой. 3. Раствор для скрепления кирпичной кладки (спец. ).

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Подливка
1. ж.
1) Действие по знач. глаг. : подлить.
2) Соус, жидкая приправа к пище.
2. ж.
То же, что: подлив.