ПОГОНЩИК

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПОГОНЩИК, погонщика, м. 1. Работник, погоняющий лошадей или быков в рабочей запряжке (при пахоте, при работе на конных машинах и т. п. ). 2. Работник, сопровождающий перегоняемое куда-н. стадо, гурт скота.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Погонщик
м.
1) Тот, кто погоняет запряженных или навьюченных животных лошадей, ослов, быков и т. п. .
2) Тот, кто сопровождает перегоняемое стадо, гурт скота.
3) устар. Преследователь, посланный в погоню.