ПЛОДОВОДСТВО

Большой энциклопедический словарь:

ПЛОДОВОДСТВО - отрасль растениеводства. Направления: собственно плодоводство (получение плодов яблони, груши, вишни, сливы, абрикоса, персика и др. ), ягодоводство (выращивание земляники, малины, смородины, крыжовника и др. ), питомниководство (выращивание посадочного материала плодовых культур в питомниках).

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПЛОДОВОДСТВО, плодоводства, мн. нет, ср. (с. -х. ). Разведение и уход за растениями, приносящими полезные плоды.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Плодоводство
ср.
1) Отрасль науки, изучающая вопросы разведения плодово-ягодных растений.
2) Разведение и уход за растениями, приносящими полезные плоды.