ПЕСОЧНЫЙ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПЕСОЧНЫЙ, песочная, песочное. 1. Прил. к песок; содержащий в себе песок; из песка. Песочные ванны. Песочный прибор (на паровозе, то же, что песочница во 2 знач. ; ж. -д. ). Песочные часы (употребляемый для измерения небольших единиц времени, напр. при медицинских процедурах, прибор, в к-ром из одного сообщающегося сосуда в другой в течение определенного промежутка пересыпается песок). 2. Цвета песка (разг. ). Песочное пальто. 3. Приготовленный из сухого рассыпчатого теста (кулин. ). Песочное пирожное.

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Песочный
прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ. : песок, связанный с ним.
2) а) Свойственный песку, характерный для него.
б) перен. Приготовленный из рассыпчатого теста.
3) разг. Имеющий цвет песка; коричневато-желтый.