ПЕРЕЖОГ

Толковый словарь русского языка Д.Н.Ушакова:

ПЕРЕЖОГ, пережога, м. 1. То же, что выжига во 2 знач. (с. -х. ). 2. только ед. То же, что выжига в 1 знач. (спец. ). 3. То же, что пережиг (простореч. ).

Новый словарь русского языка под редакцией Т.Ф.Ефремовой:

Пережог
м.
1) Действие по знач. глаг. : пережигать, пережечь.
2) Состояние по знач. глаг. : пережигать, пережечь.
3) Пережженный металл.